脱サラをして農家を始めてみたいという夢を持っている人も多いのではないでしょうか。
農家をするとなるとそれなりに手間もかかりますし、栽培のコツなどを学ぶ必要があります。
またどんな食品を扱うかということも大きな鍵になります。
ということで今回は、農家をする上でも稼げると言われている「アスパラ農家」について紹介していきます。
アスパラ農家をすることでどうして稼げるのかということを紹介しつつ、アスパラ農家以外のおすすめの仕事についても紹介していきます。
アスパラ農家をやりながら他の仕事をして生計を立てていきたいという人も、ぜひチェックしてみてください。
- アスパラ農家が儲かる3つの理由
- アスパラ農家を始めるメリット
- アスパラ農家を始めるデメリット
- アスパラ農家よりもおすすめの稼ぎ方
結論から紹介すると、アスパラ農家は稼ぐことはできるものの、稼ぐまでに膨大な時間がかかるので、すぐにお金を稼ぎたい人には向いていません。
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目次
アスパラ農家は儲かるのか？
アスパラ農家をやってみようと思う人もいるでしょう。
しかし本当に稼ぐことができるのかわからないと、どうしても不安に感じてしまうものです。
そこで今回は、アスパラ農家が儲かるのかどうかということについて紹介していきます。
アスパラ農家をやることで実際に儲けることは、可能です。
アスパラが育つまでには3年かかると言われているので、すぐにお金を稼ぎたいという人にとっては不向きですが、長期的に稼げる仕事にしていきたいという人にとっては、おすすめできる仕事ではあります。
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（また、もし農業をどうしても始めたい場合は、まずは副業の農業から始めるのがいいでしょう）
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アスパラ農家が儲かる3つの理由
アスパラ農家をすることで儲けを出すことは可能ですが、それはどうしてなのでしょうか。
そこには、大きく分けて3つの理由があります。
ただ、ここで紹介する3つの理由を加味しても、今一番熱いお金を稼ぐ方法はスマホ副業です。
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高く販売することができる
まずアスパラは栽培に時間がかかる分、販売するときには高値で売ることができます。
販売する際には１kgあたり1000円ほどで売れますし、特に手間をかけなくても育てることができる気軽さが大きなメリットです。
高品質のものや無農薬のもの、有機栽培のものなどはさらに高値で取引することができ、1kgあたり2000円ほどで販売することもできます。
肥料は特になくてもすくすく育ちますし、逆にあげ過ぎると味が悪くなってしまうので気をつけなければなりません。
良質の土で育てることができれば、それだけですくすくと育ってくれます。
収穫時には毎日何十キロ単位で収穫することができるので、先ほどの販売価格相場を見てもわかるように、大きな収入を得ることができるのです。
手間をかけなくても良い
出典：https://life.ja-group.jp/food/shun/detail?id=21
どんなに高く売れる作物であったとしても、それを育てるのに大きな手間がかかってしまうようでは、続けていくのは難しいものです。
たとえばこまめに水やりをしなければならなかったり、肥料を巻いてあげなければならなかったりすると、それだけでも手間に感じてしまうことがあるでしょう。
しかしアスパラの場合には、ほとんど手間をかけずに育てることができるので、非常に優秀な作物と言えます。
適当に育てたい分だけ種をまいて植え、そこからはさほど手をかけなくてもぐんぐん育ってくれるので、育てる側からすると非常に楽なのです。
最低限養分を含んだ土があれば特に肥料を与えなくてもぐんぐんと育つので、手間をかけずに育てることができます。
農薬などが特になくても丈夫に育つので、その点でも楽に栽培をすることができるでしょう。
継続して収穫することができる
農家をする際に面倒なのが、一度収穫したら再度種を植えて栽培をしなければならないということではないでしょうか。
もちろん作物にもよるのですが、一度しか収穫できないものだと何度も植えなければならず、手間がかかってしまいます。
その点アスパラの場合は、1回植えれば10年間くらい継続して収穫することができるので、何度も植えて栽培するという手間がかかりません。
植えてしまえばあとはほとんど手をかけなくてもぐんぐんと育ってくれるので、他のことに集中することもできます。
このように、何度も収穫することができるアスパラは農業初心者にもおすすめですし、手間をかけずに稼ぐことができるのが大きな魅力です。
10年間という長期的なスパンで継続して収穫していくことができるので、ずぼらな性格の人でも続けていくことができます。
なお、アスパラガス以外の稼げる野菜については「儲かる野菜」のページで詳しく紹介しています。
アスパラガス農家で年収1000万円を目指すには？
アスパラガス農家は「年収1,000万円も夢ではない」といわれます。
なぜそれだけ稼げるのか、具体的にどのような数値を達成すればいいのかを解説します。
5年で作付面積を50アールにすればいい
出典：https://agri.mynavi.jp/2019_07_29_80335/
『マイナビ農業』で紹介されている、福島県喜多方市を代表するアスパラガス農家の山口比佐男さんによる株式会社ファーム・山口の紹介記事です。
上の記事の黄色部分によれば、ゼロからアスパラ農家を始めても、5年で作付け面積を50アールにすれば年収1,000万円になるとのこと。
あくまで目安という大前提ですが、まず50アールとはどのくらいなのか。
1アールは「10m×10m＝100平方メートル」のことです。
縦横10m＝1アールと考えるとわかりやすいでしょう。
そして、100アールは「100m×100m」となります（縦横100mです）。
出典：https://www.study.hanatooyatsu.com/entry/2018/01/23/160000
50アールは上の半分なので、縦50m、横100mと考えるといいでしょう。
（縦横はもちろん逆でもOKです）
横幅については、25mプールのあの奥行きの2倍の長さ。
そして、100mはさらにそれを2倍ということです。
大体、狭い小学校のグラウンドくらいのイメージになります。
その面積に「5年で到達すればいい」ということです。
（何となく不可能ではないというイメージが湧いて来るかもしれません）
日本を代表するアスパラ農家の場合その4倍以上の面積
出典：同上
先ほどと同じマイナビ農業で紹介されている、山口比佐男さん。
山口さんは、日本のアスパラガスを代表する産地の1つである福島県喜多方市を、さらに代表されるアスパラ農家です。
ということは、山口さんが「日本のアスパラ農家の代表レベル」となります。
その山口さんで、作付面積が「約220アール」です。
先ほど「50アールで年収1,000万円は稼げる」ということだったので、その4.5倍として、単純計算で「年収4,500万円」となります。
ただ、山口さんは法人化しており、長男の男性・三男の男性と、若い後継者の方々も増えているとのことです。
ということは、単純に「年収4,500万円」とはならないでしょう。
（法人の利益として4,500万円は十分にあり得ます）
新規就農の場合は最初の収穫まで2年
新しく農業を始めてアスパラガスの栽培をする場合、最初の収穫まで2年かかるとのこと。
つまり、生活費だけでまず600万の貯金はしておく必要があります。
（引っ越した直後は何かと物入りなので、節約していても年間300万円は必要でしょう）
また、これとは別にアスパラガスの栽培を始めるための初期投資が当然必要です。
そう考えると、低く見積もっても2000万円は現金で用意しておく方が良さそうです。
トップ農家はどんな経験を積んできたのか
山口さんの場合、いきなりアスパラ農家になったわけではありません。
- 元々両親や祖父母も農家だった
- 山口さんはJAで働いていた
ということで、生粋の農家家系であり、山口さんご自身は農協というマーケット側も熟知していたということです。
そして、31歳からご両親・祖父母の土地をついで農業を始め、39歳でアスパラガス専業になったとのことです。
ということは、もともと農業のバックグラウンドが十分にあった方が、8年かけてアスパラ専業になったといえます。
そう考えると「いきなり山口さんのレベルを目指すのは厳しい」ということを実感できるでしょう。
（ただ、現在は「売り方」のチャネルが豊富であるため、その点で「若者だからできる」こともあるとはいえます）
自衛官から転身して成功している23歳女性の例
アスパラガスではないものの、若くして脱サラして農業で成功している方々の事例は多数あります。
たとえば、上の画像の高橋茄奈さんという女性は、元自衛官の23歳です。
2020年12月のTBS『Nスタ』で放送された内容がYouTubeでも見られます。
高橋さんの場合は「みかん」ですが、これからアスパラガスで農家になろうとしている方にも参考になるでしょう。
詳しくは、「自衛官の副業」のページの「自衛官から農家に転身した23歳女性の事例」の段落で詳しく解説しています。
メルカリなどネット通販で野菜を売るべき
出典：https://jp.mercari.com/item/m42127414234
今からアスパラガス農家になるのであれば、山口さんのようなベテランの方より若者の方が詳しい、ネット通販をフルに活用するべきです。
たとえば、メルカリの野菜販売は儲かるとされており、アスパラガスも実際に多く出品されています。
こうしたメルカリでの稼ぎ方はこちらのページで詳しく解説しています。
（メルカリの評判の記事と合わせて、参考にしてみてください）
以上がアスパラガス農家で年収1,000万円を目指す方法ですが、やはり稼ぐことが目的であれば、スマホ1台の作業で稼げるスマホ副業の方がおすすめです。
そのスマホ副業の中でも最も稼げるビジネスを下のサイトで紹介しているので、こちらもぜひチェックしてみてください。
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アスパラ農家になるメリット
ここまでアスパラ農家の手軽さについて紹介してきました。
アスパラ農家をすることは農業初心者にとってもおすすめではありますが、実際にどんなメリットやデメリットがあるのかということを知りたいということもあるでしょう。
そこでここからは、アスパラ農家を始めることで得られるメリットや、注意しなければならないデメリットについて紹介していきます。
これからアスパラ農家を始めようと考えている人は、ぜひチェックしてみてください。
手間がかからない
アスパラを育てて販売するとなると、それなりに手間がかかりそうなので不安を感じることもあるでしょう。
しかしアスパラは非常に育てやすい野菜なので、特別面倒に感じることなく栽培をすることができます。
肥料なども上げすぎがNGなくらいさほどあげなくてもいいので、種を植えたらそのまま経過を観察しつつ、世話をしていくというだけでOKです。
副業でアスパラ農家をやろうという人も、手間があまりかからないので育てやすく、初心者にもおすすめです。
農家をやってみたいけれど何かと手がかかるのは避けたいという人には、アスパラ農家はおすすめの仕事の一つと言えます。
何回も収穫できる
出典：https://www.ja-youtei.or.jp/products_detail/asparagus/
アスパラは1度収穫したら再度種を植えて育てなければならない植物ではありません。
基本的に1回植えたらその後10年間は栽培し続けることができるので、何度も種を植えて発芽を待って…というような気の遠くなるような作業はしなくてもOKなのです。
あらかじめたくさん植えておくことで、1度収穫した後も継続的に収穫をして販売し、利益を継続的に得ることができるのが大きな魅力と言えます。
何度も植え替えをしていると副業などでやっている場合には特に精神的に疲れてしまいますし、続けていくことができなくなってしまうでしょう。
10年間もの間同じ株で育てられるアスパラは、コスパもよく稼ぎやすいので、収入アップのためのおすすめの資金源となります。
高く売れる
農家を始めても、本当に稼げるのかどうかが不安に感じることはあるでしょう。
単価の安い野菜を育てていて、思ったよりも安い価格でしか得ることができずに原価割れしてしまう…なんて嘆くことも少なくはありません。
しかしアスパラの場合は、基本的に高値で取引されるので、そのような心配を感じる必要はありません。
1kgあたり1,000円くらいで販売することができますし、1度に収穫できる量もたくさんなので、安定した収入を見込むことができます。
もちろん不作の年などもあるでしょうが、アスパラは比較的強い作物なので、天候の影響などをあまり受けないのもメリットです。
有機栽培など特別な栽培方法にしていれば更に高く、1kg2,000円ほどで取引をすることも可能です。
アスパラ農家になるデメリット
アスパラ農家には様々なメリットがあることを紹介してきました。
しかしアスパラを栽培して収入を得るためには、いくつかデメリットもあるので、こちらもしっかりと確認しておきましょう。
ということでここからは、アスパラ農家をする上でのデメリットとなるポイントを3つピックアップして紹介していきます。
最初の収穫まで時間がかかる
アスパラは1度栽培を始めると、10年間は同じ株から作物を収穫することができます。
しかし最初に収穫できるようになるまでは3年という長い期間が必要になるので、農家を始めたからといってすぐに報酬につなげることができるかと言うと、そういうわけでもないのです。
脱サラをして農家を始めようとしている人は、最初の収穫までにアスパラの場合は大きな時間がかかるということをあらかじめ頭に入れておかないと、収入が見込めない時期が発生してしまうので注意が必要です。
土作りが大変
特別な肥料などは必要のないアスパラですが、10年という長いスパンで栽培をしていくことになるので、土にはこだわる必要があります。
基本的に土はしっかりと耕しておく必要がありますし、堆肥や土壌改造資材なども用意をして、土の質を高める工夫をすることが大切です。
しっかりと養分のある土にかえることで、よりアスパラが育ちやすくなり、質の良いものが出来上がります。
病気や害虫のリスクがある
出典：https://www.agries-nagano.jp/pest/275.html
アスパラを育てていく中で気をつけなければならないのが、害虫や病気です。
あまり多くの病気にかかるものでもないのですが、病気の場合には「茎枯病」、害虫は「ジュウシホシクビナガハムシ」という虫に気をつけなければなりません。
害虫は収穫期に現れて新芽や茎などを食べてしまうので、収穫量の低下や品質の悪化につながります。
また茎枯病にかかると、茎に斑点ができて全体に広がり、枯れてしまいます。
上記のように、結局農業なので、環境の外的要因に大きく左右されてしまい、なかなか稼ぐことができないのが実情です。
もっと手軽に、そして確実に稼ぎたいのであれば、今話題の「スマホ副業」のようなスマホ副業をおすすめします。
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アスパラ農家になるより簡単にお金を稼ぐ方法
正直アスパラ農家になるよりも断然スマホ副業を始めた方が稼げます。
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コミュニティ内では、会員同士で情報交換が頻繁に行われていて、初心者でも超簡単に稼げるそうですよ。
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【まとめ】アスパラ農家は儲けることができる？
今回は、アスパラ農家で儲けることができるのかということについて紹介してきました。
アスパラを育てるのにはさほど手間もかからないので労力もさほど必要ないわけですが、それでも病気になったり虫が発生したりと、リスクはいくつかあります。
アスパラを育てて収入を得られるように事業をしていくこともおすすめではあるのですが、それよりも効率的に稼ぐためにはスマホ副業がおすすめなので、ぜひ試してみてください。
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