脱サラして飲食店経営は失敗する?絶対押さえるべきポイントを紹介!

脱サラして飲食店経営は失敗する?絶対押さえるべきポイントを紹介!

今の仕事に満足していないわけではないけれど、いつまでも会社に勤めているのではなく、自分で事業を興してみたいと考えることもあるでしょう。

そのような場合には、思い切って脱サラしてみるのも一つの手段です。

とはいえ何も知らない状態で脱サラをするのも良くないので、まずは脱サラをしてどんなことをしたいのか考えてみましょう。

脱サラをした後に飲食店を経営してみたいという人も多いでしょう。

とはいえすぐに事業が軌道に乗るかというと、そんな甘いものでもありません。

では、脱サラをして飲食店を始める場合には、どんなことに気をつけていたらいいのでしょうか。

と言うことで今回は、脱サラをして飲食店を経営する場合に心得ておくべきことを紹介します。

この記事を読むとわかること

  • 脱サラしたら修行から始めるべき?
  • 脱サラをして成功するコツ
  • おすすめの副業

結論としては脱サラをして飲食店をすることは可能ですが、やはりお金が必要なので脱サラをする前からお金を貯めることは前提として、脱サラをした後にも稼ぎ続ける必要があります。

そんな時はセレクトというサービスを利用し、美味しい副業情報を得ることをおすすめします。

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脱サラして飲食店を始めることはできる?

脱サラして飲食店は可能?

脱サラをして飲食店をしたいと考えている人も多いでしょう。

一見簡単そうに見えることもあるかもしれませんが、その道のりは果たして優しいものなのでしょうか。

脱サラを考えているあなたはこちらの記事もご一読ください。

脱サラの成功率

脱サラをして飲食店を始めても、その成功率は高いとは言えません。

一念発起をして飲食店を開業して、そのうち生き残っていけるのはほんの一握りです。

開業してから3年以内に潰れてしまう可能性は、なんと90%とも言われています。

そのため安易に飲食店の経営をしたいからといって脱サラをしてしまうと、痛い目をみることになります。

まずは飲食店経営のポイントをしっかりと学習して、立地などの条件も見ながら本当に利益が見込めるのかということをしっかりと予測することが大切です。

もちろんこれらのポイントを意識したとしても100%うまくいくとは限りませんが、それでも何もしないよりはましです。

脱サラを成功させたいあなたはこちらの記事もご一読ください。

過去の成功例

脱サラをして飲食店を経営したいと思う時にまず意識すべきは、過去にどのようなお店が成功しているのかということです。

脱サラ後の飲食店経営は失敗しやすいということは紹介してきましたが、ではうまくいっているお店は何がポイントなのでしょうか。

うまく軌道に乗るかわからない飲食店の起業においては、いかに無駄な出費を抑えることができるかということです。

そのためには選ぶジャンルも大切で、できる限り原価をかけずに人件費もかからないようなものを選ぶようにしなければなりません。

手間もかからずに少ない原価で利益を出すことができるお好み焼きやなどは、その一つの例と言えるでしょう。

また、起業をするにあたってはしっかりと資金を用意しておく必要があります。

十分な資金があれば多少赤字が出ても補填していくことは可能なので、副業をするなどしてコツコツとお金を貯めておきましょう。

脱サラして飲食店を始めるなら修行から始めるべき?

修行から始めるべき?

脱サラをして飲食店を始めたいと思っていても、どんなことから始めたらいいのかわからないということもあるでしょう。

まず、自分の料理にどんなに自信があったとしても、修行は絶対に必要です。

一般レベルでは美味しい料理でも、それを商売にするとなるときちんとした知識や経験が必要になるからです。

そのため、まずはいろいろな店舗に行って料理の作り方や接客の仕方などを学んでから、独立をするようにしましょう。

思い立ったからといってすぐに事業を始めると、思いの外お客さんからの評価が得られずに結局潰れてしまう、なんていうこともあるので、修行をすることは非常に大切です。

脱サラして飲食店を始めて成功するためのコツ

成功するためのコツ

脱サラをして飲食店を始めようという場合には、どんなことに気をつけたらいいのでしょうか。

ここからは成功者の体験談も含め、飲食店経営において重要なポイントを紹介していきます。

宣伝作業をしっかり行う

どんなに腕に自信があって接客の仕方も完璧だったとしても、まずはお店を知ってもらわないことにはお客さんを獲得することはできません。

お店の宣伝をするためには街でビラを配ったり、雑誌などに広告を載せてもらったりという方法もありますが、前者は時間がかかってしまいますし、後者はお金をかけなければなりません。

飲食店を始めたばかりの頃というのはやることも多く、とてもそんな手間やお金を割いている場合ではありません。

最近では自分のお店の紹介などはSNSで行うこともできるので、こちらを有効活用してみるのも良いでしょう。

SNSであれば不特定多数の人に自分のお店を見てもらうことができますから、さほど手間をかけずに効果的に宣伝をすることができます。

料理自体に集中しすぎない

脱サラをして飲食店を始める場合には、料理の味の追求なども顧客獲得のためには重要なポイントとなります。

しかしそればかりに集中してしまって肝心の接客などがうまくできないと、お店の評判などにも響いてしまうので気をつけましょう。

また仕入れなどをする場合には原価などを考えて、利益が見込める額の仕入れを行うなど、経営者としての考えもきちんと持つことが大切です。

料理を追求するあまりに周りがおろそかになってしまわないように、毎日振り返りをするようにしましょう。

副業を並行して行う

脱サラをして飲食店を始めると最初は夢や希望に満ち溢れて楽しんで仕事ができるでしょう。

しかし楽しいだけではうまくいかないのが仕事というものです。

これくらいあればだいじょうぶだろうと思って始めた飲食店でも、仕事が軌道に乗るまでは収入がなかなか見込めず、赤字続きになることもあります。

そうなると生活にも響いてくるので、飲食店の経営を続けながら副業をして資金を集めることも大切です。

副業を行う場合には、セレクトなどその人にあった副業を紹介してくれるコンテンツがおすすめです。

脱サラして飲食店を始めるなら副業で資金を集めよう

副業で資金を集めよう

脱サラをして飲食店を始めるバラ、まず副業をして資金を貯めることが大切です。

では、副業をすることはどうして重要なこととされているのでしょうか。

理由①資金不足を回避することが出来る

脱サラをして飲食店を始めても、すぐにうまくいくわけではありません。

少なくとも軌道に乗るまでには1年ほどの期間がかかることをあらかじめ頭に入れておき、その間の生活費などは別のところで稼いでいかなければなりません。

そのような場合に副業をしていると、本業に支障をきたすことなく資金集めをしているのでおすすめなのです。

ネットを使った副業は手間もかからず、隙間時間に行うことができるので本業の合間に取り掛かることができます。

理由②本業がうまくいかなくても安心できる

飲食店を始めたとしても、すべての人がうまくいくという訳ではありません。

むしろうまくいかない確率の方が高いので、「自分はだいじょうぶ」と根拠のない自信を持たずに、現実的に動いていくことが大切です。

事業がうまくいかなくなると、収入源が他にない場合にはその先の暮らしをどうしていったらいいのかと不安になってしまいます。

そのような場合にも副業をしていれば、本業とは別に資金を増やすことができるので、精神的な面でだいぶ楽になります。

理由③特別な知識がなくても始められる

副業というと、本業とは別に働かなければならないのでそちらの知識やスキルも必要になるのではないかと考える人もいるでしょう。

しかしネットを使った副業は使い方がシンプルで特別難しい操作もないので、誰でも簡単に仕事二取り掛かることができます。

本業のための勉強時間などを邪魔することがないので、飲食店をしながら無理なく収入を増やしていくことができるのです。

脱サラして飲食店を始めるのにおすすめの副業【5選】

脱サラして飲食店を始めるのにおすすめの副業【5選】

脱サラをして飲食店を始める場合には、どんな副業をしたらいいのでしょうか。

おすすめの副業をピックアップしたので、チェックしてみてください。

セレクト

セレクト

セレクトは、自分にあった副業を紹介してくれるサービスのことです。

副業をしようと思っても、どんなものから始めたらいいのかわからないと、結局何もできずに時間だけが過ぎてしまいます。

セレクトを利用することで一人一人にあった仕事を知ることができるので、効率的な稼ぎ方を見つけることができるのです。

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マネーバンク

マネーバンク

マネーバンクは、スマホが1台あればすぐに始めることができる手軽な副業です。

作業自体もシンプルなもので、30秒ほどで完了するものなので、本業が忙しくても手間なく効率的に稼ぐことができます。

報酬は月に100万円を狙うこともできるので、手間をかけずにきちんと生活資金を貯めたいという人におすすめです。

まとまった額のお金を稼ぐことができれば、本業への投資に充てることもできます。

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アフィリエイト

アフィリエイト

アフィリエイトは、ブログを使って広告収入を得ることで、稼いでいく副業です。

ブログを始めてみたいと思っていても、やり方がよくわからないという人はそこでつまづいてしまうこともあります。

そんな時には、WordPlusというサービスを利用するのがおすすめです。

これはWordPressの設定などを請け負ってくれるサービスなので、ブログの始め方がわからない!と迷っている人の強い味方になります。

手間をかけずにすぐにブログを始めることができるのが大きなポイントです。

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トレンドナビゲーション

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トレンドナビゲーションは、複数の人が参加して協力しながら報酬を増やしていく副業のことです。

作業をする場合にはオンラインサロンを利用して、わからないところなどを質問し合いながらスムーズに仕事を進めていくことができます。

一人で副業をやっているという感覚もないので、和気あいあいとした雰囲気で楽しくお金を稼ぐことができるのも大きな魅力です。

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YouTuber

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近年たくさんのYouTuberが台頭してきていますが、YouTubeも手軽に始めることができるコンテンツです。

広告を打つことで収益を得ることもできるので、こちらを利用して稼いでいくこともできます。

楽しいと思うコンテンツを考えるのが得意な人は、ぜひ試してみてください。

【まとめ】脱サラして飲食店を始めるなら副業でリスク回避しよう!

【まとめ】脱サラして飲食店を始めるなら副業でリスク回避しよう!

今回は、脱サラをして飲食店を始める際におすすめの副業について紹介してきました。

脱サラをして飲食店を始めても最初からうまくいくとは限らないので、本業以外の部分で効率的に稼いで、利益を増やしていくことが大切です。

自分にあった副業を見つけて、無理なく本業の方にも力を入れていきましょう!

その際はセレクトを使用して、美味しい副業情報をゲットした上で効率的に稼ぎましょう。

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